Merhabalar mükemmel bir pasta tarifi denemenizde fayda var.

pasta mızın malzemeleri

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

Pasta mızın Muhallebi malzemesi

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1. 5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 paket krema

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Köpük köpük olana kadar sonra sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz ve iyice yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
170 derecelik fırına atıyoruz yaklaşık 20 dakikada pişiyor ve keki çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Muhallebisi için krema hariç bütün malzemeleri sos tenceresine alıp pişiriyoruz.
Göz göz olunca kapatıyoruz soğuduğu zaman kremayı ekleyip çırpıyoruz. Sonra soğuyan kekimizi servis tabağına ters çeviriyoruz ve çukur olan havuza muhallebiyi döküyoruz.

Ben hindistan cevizi toz fıstık ve file fıstıkla süsledim gerçekten çok hafif ve lezzetli bir tarif.
afiyet bal şeker olsun.

Bir önceki yazımız olan tatlı tarifi başlıklı makalemizde kadayıflı muhallebi, muhallebi ve tatlı hakkında bilgiler verilmektedir.

Tweet